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墨西哥城中著名的日式餐厅TORI TORI的第五家分店，开设在圣达菲区（Santa Fe）内的大楼一层。
▼餐厅概览
受到日本精巧手工艺的影响，设计师在宁静而和谐的餐厅中，悬挂了两个巨大的橡木制装置，以凸显出室内空间的规模。木质装置的纹理让人联想到在日语中被称为dō的武士装甲。装置中较小的一个划分出外带食物区，另一个置于铁板烧的主桌上，成为一个柱状的抽油烟机。两个装置上都配有特殊的灯效。得益于超人的尺度，两个装置都成为餐厅中醒目的空间分界。 餐厅内的主墙连接着寿司吧。墙上是由汉子原色演变的几何图案而形成的浮雕装饰。除了中心区域，餐厅还设有带有铁板操作台的露台和私人包间。
▼用餐大厅，浮雕背景墙
▼巨大的木质装置夺人眼球
▼墙面上的几何图案来自于汉字的抽象变形
▼木质装置成为柱状的抽油烟机
▼装置上的灯与空间照明相得益彰
▼装置下是餐厅的主铁板操作台
▼装置细节，类似装甲
▼连接大厅的露台
▼外带区装有另一个大型装置
▼外带区的木质隔墙
▼陈列架上玲琅满目的食物
▼木结构装饰及货架
▼外卖区与吧台相邻
▼吧台上方墙壁与主墙图案一直
▼简约的吧台
▼私人包间
▼装置模型
▼平面图
▼剖面
Location: Mexico City
Total Built Surface Area:720 m2
Start and End Year: 2019-2020
Scope:Interior design and furnishing.
Creative Direction / Héctor Esrawe
Design Concept / Esrawe Studio
Interior Design and Furnishing / Esrawe Studio
Project Leader /Heisei Carmona
Design Team / Javier García-Rivera, Lilian Betancourt, Roberto González, Cristina Margain, Fabián Dávila, Enrique Tovar, Abraham Carrillo, Viviana Contreras, Vanessa Ortega, Alejandro Uribe, Daniel Serna.
Renders / Luis Frausto Correa
External Advisors / Casa Lux, HF Arquitectos, Grupo Bimer, High Tech Services, Figueroa y del Buen, Alusa, Ansul, CTC Ingenieros, Joaquín Ceballos, Cecilio Rodríguez, Oscar Rodríguez.
Lighting / Luz en Arquitectura
Landscaping /Taller Vertebral
Construction / Cinemex
Photography/ Genevieve Lutkin, Jaime Navarro, César Béjar.
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