深圳中原炭火烧肉 / NTA - EMBER

日本和牛巨匠中原健太郎全球第三家于深圳揭幕！



在东京，日本和牛巨匠中原健太郎的「中原炭火烧肉」店无人不知晓，3年前要想进他家的门，至少要提前2个月预约，因其稀缺和珍贵性，被誉为“烤肉界的爱马仕”。中原健太郎从小在美国长大，因为热爱烤肉，自创了属于自己的一套omakase烧肉料理菜单。







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希望，让所有在这个空间中享用美食的食客们，都能摒除杂念，心无旁骛。忠于味蕾，方能品味最原始的愉悦。空
间与美食，就此形成相互给予和共情的美妙关联。








在炎珀用餐，仅有一本菜单，一种套餐；选自顶级食材，烹饪极致料理。深谙“少即是多，简即是奢”的美学哲理，所以空间上也遵循去繁从简，格物致知；体验返璞归真，禅意自出。
秘密筹备3年，携手深圳植庭饮食，中原健太郎将其全球第三家店开在了深圳CBD中心——嘉里建设广场，秉承东京食饕的贵族光环，挟裹炙热的电光火石，将最原始的味蕾欲望，藏于参天入云的摩天大楼之下，匿于栉比鳞次的玻璃幕墙之中。



偶得幽闲境，遂忘尘俗心

始知真隐者，不必在山林









华灯初上，宛如日本家徽图案的“炎”字LOGO从门店临街的玻璃门上映射出光环，让路过的人得以辨析这并非是无人之境；与倒映之上郁郁葱葱的疏影层叠，又平添几分望不穿钢筋水泥与自然绿意交织的神秘未来感。
一块漆黑的墙面衔接玻璃幕墙，没有任何花俏的图案或特殊的纹理装饰，只有金铜色的店名提醒来访者，火烧钢板背后藏着整个美味和牛烧肉世界。







探门而入，接待前厅里静谧暗涌，一盏暖柔明灯亮起，宛如踏进私邸府宅，世俗尘埃拂却，繁华喧嚣渐去，闹市已如昨日，身心重回家园。









大隐隐于市，只需要化繁为简。卸下疲惫和焦虑，才是真正的内心奢享。




紧绷的神经，化解在杯盘轻撞的清脆响声里








































































天然的材质有种原始的质感
其独特的纹理赋予空间质朴安定的能量






























化繁为简，构筑遁世隐匿之境